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6旬老人和老伴百里外打短工一天能挣200元吃住都在黄河滩

来源:http://www.xzfctz.com 责任编辑:利来国际mg手机版 2019-01-21 14:04

  山西永济黄河滩因含沙多,土质松软,非常适合种植山药,近年来,来自山东、河北、河南以及当地的种植户纷纷在这里承包土地,大面积的种植铁棍山药、玫瑰山药等,每到山药成熟采收的初冬季节,种植户就要雇佣当地的大量闲散劳动力,用铁铲手工挖山药。黄河滩地离村子较远,挖山药的雇工大部分都是附近的村民,他们大多都是五六十岁的老人和中年妇女,早上吃完早饭骑摩托车、电动车来到雇主的山药地里挖山药,中午饭雇主管饭,在地头盘的土灶上,炒两三个菜,熬一大锅稀饭,雇工们可以吃到热乎乎的午饭。泥土垒的土灶上熬着南瓜、山药、玉米糁稀饭,黄澄澄热乎乎,让人食欲大开,南瓜、玉米糁全是自家地里出产的,山药是就地取材地里挖的。吃完饭拿出自己带的白酒喝二口,这位老人姓尉迟,今年65岁,他家在100多里外的黄旗营,k8凯发真人娱乐。冬天农闲家里活少,他就带上老伴一起来黄河滩给人家挖山药,挣个零花钱。别人都是一个人挖,他和老伴配合着挖,老伴负责把山药上面的浮土清理干净,露出山药,尉迟大哥力气大,负责深挖。图为,挖山药的专用工具,类似考古用的洛阳铲,多半圆形的铲头有300多毫米长,直径120毫米,铲把有1.3米长。用这种专用的挖山药铲挖山药需要力气大,从地面垂直向下深挖,把山药和周围的沙土一起挖出来,这样挖的山药不容易损坏,缺点就是费力气。挖山药结算工钱是论长度计算的,一米1.2元,尉迟大哥老俩口从早上开始,出去吃中午饭,一天挖将近10个小时,能挖180米左右,一个人能挣不到100元。山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、方饰地板质量怎么样三大原则有效证。健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。尉迟大哥说“我们两结婚几十年,很少在一起照过相,给我们照个像,留个影,将来老了可以看看当年在黄河滩挖山药的形象。”因路途远,尉迟大哥老俩口不能像附近的其他村民一样,干完一天的活骑摩托回家,他们就住在黄河滩临时搭建的窝棚里。“没有一技之长,只能靠力气挣钱,儿子在外打工,咱在家也不能闲着,挣一个是一个。”老伴尚大嫂说。